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標題: 鳳梨炒苦瓜 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-2-6 19:53
標題: 鳳梨炒苦瓜


【做　法】

1.白苦瓜與青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；鳳梨去皮切丁，備用。

2.熱鍋，倒入適量的油，放入薑末爆香，再放入作法1的苦瓜片、鳳梨丁炒勻。

3.再加入所有調味料拌勻即可。


【材　料】

白苦瓜  150公克
青苦瓜  150公克
鳳梨  60公克
薑末  10公克
【調味料】

鹽  1/4小匙
糖  少許
雞粉  少許

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