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標題: 素炒什錦絲 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-2-4 19:49
標題: 素炒什錦絲

【做　法】

1.將所有材料（薑末除外）洗淨、瀝乾，備用。

2.熱鍋，放入2大匙沙拉油爆香薑末，再加入作法1的材料、及所有調味料，以小火炒約5分鐘即可。


【材　料】

豆乾絲  20公克
乾金針花  10公克
銀芽  20公克
木耳絲  15公克
紅蘿蔔絲  30公克
筍絲  20公克
薑末  1/2茶匙
【調味料】

鹽  1/2茶匙
香油  1茶匙

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