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標題: 薑燒南瓜 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-2-3 19:42
標題: 薑燒南瓜

【做　法】

1.南瓜洗淨切2公分厚片，備用。

2.老薑去皮、切末；香菇洗淨、斜刀對切，備用。

3.熱鍋，加入作法1的南瓜片與鹽，用小火炒1分鐘後加水，炒至南瓜以筷子可插入的軟度，再放入作法2的薑末、香菇片及雞粉，以小火炒1分鐘炒勻即可。


【材　料】

帶皮南瓜  200公克
鮮香菇  5朵
老薑  20公克
沙拉油  3大匙
水  5大匙
【調味料】

鹽  1茶匙
雞粉  1/4茶匙

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