Android 台灣中文網

標題: 洋蔥塔鴨胸 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-2-2 19:58
標題: 洋蔥塔鴨胸

材料紫洋蔥5顆  .  鴨胸1片(約300克)  .  鹽  .  胡椒  .  橄欖油  .  義式陳年醋各少許

醬汁醬油60ml  .  味酉林30ml  .  水600ml

蔥醬蔥末100克  .  橄欖油15ml  .  鹽  .  胡椒各少許

準備烤箱以180度c預熱10分鐘  .  將醬油  .  味酉林  .  水  .  煮成蒸鴨醬汁

做法 1 燒烤


         紫洋蔥切除頭  .  尾  .  在橫剖成半  .  灑鹽  .  胡椒  .  淋上橄欖油  .  以180度c烤10分鐘

         2 煎香

         鴨胸表面煎上色  .  淋醬汁蒸10分鐘取出切片  .  鋪在做法1上  .  淋上蔥醬  .  陳年醋即可

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)