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標題: 搾菜粉絲湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-2-1 20:42
標題: 搾菜粉絲湯

材料:
搾菜半顆
粉絲 1 包
免治豬肉 4 兩
蔥〈切段〉 1 條
水 4 杯

調味料:
生抽 1/2 湯匙
糖 1/2 茶匙
胡椒粉少許
生粉少許

做法:
1.搾菜洗淨切成絲，再用清水泡浸。免治豬肉用醃味料醃二十分鐘。
2.鍋放油 1 湯匙，爆香蔥段。
3.加入水，煮開後加入粉絲及搾菜絲，略滾一下，加鹽調味，即可。

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