Android 台灣中文網

標題: 鹹蛋青江菜 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-1-30 19:26
標題: 鹹蛋青江菜

【做　法】

1.青江菜切除蒂頭後洗淨，切小段；熟鹹蛋?開，將蛋黃與蛋白分別取出，分別剁碎，備用。

2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末與作法1的鹹蛋黃碎，拌炒至蛋黃冒泡，再加入辣椒絲與青江菜炒勻。

3.加入鹹蛋白碎與所有調味料炒勻即可。


【材　料】

青江菜  250公克
熟鹹蛋  2顆
辣椒絲  適量
蒜末  10公克
【調味料】

鹽  1/4小匙
雞粉  少許
米酒  1小匙

作者: speedtrap 時間: 2015-2-2 16:52
感謝樓主分享, 鹹蛋苦瓜吃過但搭配青江菜還是第一次, 來試試看囉!

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)