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標題: 凍香雞翅 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-1-21 19:46
標題: 凍香雞翅

所需材料：

雞翅 ... 10支
冰開水 ... 3大湯碗
蔥 ... 1支
薑 ... 1大片
紹興酒 ... 1大匙
八角 ... 1大匙
鹽 ... 1大匙

作法步驟：
翅洗淨吸乾水份。
蔥、薑、八角拍碎，將所有醃料合。
雞翅用醃料用力擦勻醃放一夜。
蒸鍋煮水滾，放進雞翅（注意蒸碟中的雞翅不可重

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