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標題: 王宮溫沙雞 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-1-9 19:31
標題: 王宮溫沙雞

材料：雞腿一隻（約一斤重）

調味料：紅豆腐乳（一片）、辣豆瓣醬（一湯匙）、糖（一茶匙）

鹽（隨意）、麵粉（三湯匙）

1.將調味料拌勻放進雞腿內醃半小時。

2.起鍋加入油待油熱再放入雞腿炸至金黃色，盛起。

3.鍋洗乾淨，瀝乾，放入二湯匙的豐年果糖或麥芽糖，再加入雞腿，最後撒上芝麻。

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