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標題: 胡蘿蔔魚段湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-1-1 19:32
標題: 胡蘿蔔魚段湯

製作方法: 將魚段洗淨剁快，胡蘿蔔洗淨切條，小蔥，泡菜切碎待用。鍋上火加入清水，將魚快，蘿蔔條，蔥姜，紅棗放入燒滾，煮至湯泛白時，調入料酒、鹽、胡椒粉，味精，鍋離火，撒入蔥花、泡菜末即可。...
菜譜原料:
魚段500克，胡蘿蔔200克，薑片8克，蔥段10克，小蔥、泡菜、紅棗少許，料酒、食鹽、胡椒粉、味精各適量。

製作方法:
將魚段洗淨剁快，胡蘿蔔洗淨切條，小蔥，泡菜切碎待用。鍋上火加入清水，將魚快，蘿蔔條，蔥姜，紅棗放入燒滾，煮至湯泛白時，調入料酒、鹽、胡椒粉，味精，鍋離火，撒入蔥花、泡菜末即可。

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