蛋白木耳 - Android 台灣中文網

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2014-12-28 19:57 上傳

所需材料：
雞蛋2個，黑木耳10g。

調味料：
蒜、蔥、油、鹽。

做法：
1、黑木耳用冷水泡15分鐘。雞蛋取蛋清，攪勻。

2、鍋裡放一勺的油，燒到8成熱，關火，馬上下蛋清快速翻炒，裝盤備用。

3、蒜末放入鍋裡爆出香味，下黑木耳翻炒2分鐘，加鹽，倒入炒好的蛋清，撒上蔥花即可起鍋。

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