紅豆大薏仁粥.jpg (16.86 KB, 下載次數: 0)
2014-12-28 19:55 上傳
【做 法】
1.白薏仁、紅薏仁和紅豆一起洗淨，泡水約6小時後瀝乾水份備用。
2.白米洗淨，瀝乾水份備用。
3.湯鍋中倒入水以中火煮至滾開，放入作法1再次煮至滾開，改小火加蓋燜煮約30分鐘，再加入白米拌勻煮至滾，改小火拌煮至米粒熟透且稍微濃稠，最後加入冰糖調味即可。
【材 料】
白薏仁 40公克
紅薏仁 40公克
紅豆 120公克
白米 30公克
水 2500㏄
【調 味 料】
冰糖 120公克
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