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標題: 腰花木耳湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-12-16 19:40
標題: 腰花木耳湯

用料：豬腰子150克、水發木耳15克

調料：筍花片20克、蔥段5克、味精3克、精鹽5克、胡椒粉0.5克、高湯500克

腰花木耳湯做法：
1、將腰子切成二半,除去腰臊,洗淨,切成蘭花片,清水泡一會兒。
2、木耳用清水洗淨泥沙待用。
3、將腰花、木耳、筍片一起下水鍋煮熟后撈出,放在湯碗內,加入蔥段、味精、精鹽、胡椒粉,再將燒沸的高湯倒入湯碗內便成。

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