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標題: 三杯香菇 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-12-13 19:40
標題: 三杯香菇

材料:
香菇1/2斤、老薑片8-10片、紅辣椒斜切片一根、蒜仁切片4粒、一把九層塔

調味料:
醬油3大匙、糖1大匙、沙茶醬1大匙、酒3大匙

做法:
1.將香菇入油鍋中炸至表面略酥脆
2.以胡麻油爆香薑片及蒜仁、辣椒
3.放入香菇加入所有調味料
4.炒至湯汁收乾，加入九層塔炒勻即可

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