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標題: 蛋清炖鮮奶 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-12-8 19:27
標題: 蛋清炖鮮奶

用料：蛋清鮮奶

調料：砂糖煉乳

蛋清炖鮮奶做法：
1、將所有的材料放入碗中攪拌勻，然后用過濾網過濾2次。
2、用碗盛裝，入蒸鍋大火蒸20分鍾左右，直至液體凝固即可。

小貼士：
1、蒸的時間一定要注意，若是蒸過了頭，就沒有爽滑細膩的口感了。
2、夏天可冷卻冰鎮后食用，冰爽細膩的口感，絕對不輸給果凍哦！

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