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標題: 雞蓉蝦仁炒豌豆 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-12-2 19:48
標題: 雞蓉蝦仁炒豌豆

用料：雞胸脯肉、蝦仁，豌豆

調料：一點花生油，一點料酒，鹽，雞蛋清一個，以及自己喜歡調味料

雞蓉蝦仁炒豌豆做法：
1、雞胸脯肉和蝦仁切極小塊，然后加一點水，肉和水2：1，一點花生油，一點料酒，鹽，雞蛋清一個，然后攪打成蓉
2、燒熱一鍋水7成熱，用漏勺把蓉們擠到水里，只要成型就趕緊撈出來
3、然后把制好的蓉與豌豆同炒，加入自己喜歡的調味料

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