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2014-11-27 19:41 上傳
所需材料：
五花肉 ... 900公克
A 料
蔥 ... 6段
薑 ... 4片
沙拉油 ... 3大匙
B 料
醬油 ... 3/4杯
冰糖 ... 1大匙
作法步驟：
五花肉洗淨後，切成3分分立方狀。
取一鍋，放入 A 料，以100％電力爆香 3 分鐘，
再放入五花肉及 B 料，加蓋，以 100％ 電煮 10 分鐘，
再以 50％ 電力燉 20 分鐘即可。
備註：
烹調中途可拌數次，使其顏色、味道更均勻。
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