醉河蝦 - Android 台灣中文網

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2014-11-23 19:08 上傳

用料：活青殼河蝦250克，蔥花、姜末、蒜泥各適量
調料：紹酒、母子醬油、南乳汁、白糖、米醋、胡椒粉各適量

醉河蝦做法：
1、河蝦洗淨，置醉缸中；
2、澆上由紹酒、南乳汁、醬油、白糖、米醋、蒜泥、蔥花、姜末調成的鹵汁，蓋上蓋，醉焖即成。

小貼士：
特點：生脆爽嫩，清鮮醇香。

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