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標題: 醬煮五花蘿蔔 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-11-21 19:38
標題: 醬煮五花蘿蔔

【做　法】

1.白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切塊，放入沸水中穿汆燙至熟；五花肉洗淨切塊，備用。

2.熱鍋，不放油直接放入作法1的五花肉塊，炒香逼出油。

3.將作法1的白蘿蔔、紅蘿蔔塊加入作法2的鍋中，在加入所有調味料，燉煮至收汁且入味即可。


【材　料】

白蘿蔔  300公克
紅蘿蔔  100公克
五花肉  100公克
【調味料】

牛頭牌沙茶燒烤醬  3大匙
牛頭牌原味高湯  100cc
米酒  2小匙

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