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標題: 蘆筍爆彩椒 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-11-18 19:51
標題: 蘆筍爆彩椒

【做　法】

1.蘆筍去根部，切斜段；紅黃椒切絲；蔥切斜段，備用。

2.將作法1的蘆筍段放入滾水中汆燙，撈起備用。

3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法1、2的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。


【材　料】

蘆筍  150公克
紅甜椒  20公克
黃甜椒  20公克
蔥  20公克
【調味料】

鹽  1小匙
雞粉  1/2小匙
細砂糖  1/2小匙
水  15㏄

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