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標題:
鳳梨蒜雞片
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作者:
nono37
時間:
2014-11-17 19:05
標題:
鳳梨蒜雞片
【做 法】
1.雞胸肉片洗淨,瀝乾水分,放入大碗中加入醬油和細砂糖拌勻備用。
2.鳳梨片取出切塊備用。
3.熱鍋倒入少量油燒熱,放入蒜片小火炒香,再加入雞胸肉、鳳梨塊略續炒至變色,淋入鳳梨汁拌勻煮至湯汁略收乾。
4.將太白粉加水調勻,趁作法3微滾時均勻淋入拌勻即可。
【材 料】
雞胸肉片 50公克
鳳梨片 30公克
蒜片 1/4大匙
【調 味 料】
醬油 1/4小匙
細砂糖 1/4小匙
鳳梨汁 50㏄
太白粉 1/4小匙
水 20㏄
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