酸豆炒肉末 - Android 台灣中文網

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2014-11-9 17:44 上傳

【做　法】

1.酸豆洗淨後切丁備用。

2.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒末爆香，再放入絞肉炒散且顏色變白。

3.放入作法1的酸豆丁及所有調味料炒勻即可。


【材　料】

絞肉  120公克
酸豆  200公克
蒜末  10公克
辣椒末  10公克
【調味料】

鹽  1/4小匙
糖  1/4小匙
雞粉  少許
米酒  1大匙

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