Android 台灣中文網

標題: 鵝肉酥湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-11-3 19:27
標題: 鵝肉酥湯

【材料】鵝肝

【調味料】
(A)酒、鹽
(B)番茄醬、醬油、醋、糖、水、麻油

【作法】
(1)在鵝肝表面輕輕劃刀加(A)料拌醃。
(2)炸油燒熟，鵝肝下鍋炸５分鐘至金黃色撈出。
(3)麻油１大匙燒熟，放入炸過的鵝肝和調味料(b)，中火燜約５分鐘，至湯汁收乾即成。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)