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標題: 泰式酸辣雞湯 [打印本頁]

作者: 約哥 時間: 2014-11-1 20:02
標題: 泰式酸辣雞湯
[菜名]泰式酸辣雞湯

[材料]帶骨雞肉一斤（雞腿、雞胸都可以）、蕃茄兩到三個、檸檬汁適量、
   乾辣椒兩三條（小的）、魚露（或黑醋）、黑胡椒、鹽

[做法]1. 雞肉先燙過去血水，再跟蕃茄、乾辣椒、少許鹽一起熬湯
   2. 湯熬的差不多後加上檸檬汁、魚露（或黑醋）調味
   3. 最後灑上黑胡椒就完成了

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