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2014-10-31 20:33 上傳
食材 （4 人份）
荸薺6-7顆
蝦子適量
芹菜適量
蔥一支
萵苣(生菜)一顆
油條半根
醃蝦醬
胡椒適量
米酒少許
鹽少許
調味料少許
作法
1
先將蝦子去殼去背泥沙切碎放入醃料至少15分備用
2
將芹菜，蔥，荸薺，切碎備用。油條壓碎(若不夠脆可放烤箱烤一下)
3
把芹菜，蔥，荸薺，蝦子加少許油下鍋炒，加點鹽和調味瀝乾起鍋。
4
拌入碎油條，準備好生菜就可以上桌了
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