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標題: 香蒜花枝 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-10-30 19:38
標題: 香蒜花枝

【做　法】

1.花枝洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片，蒜白、蒜綠分開，備用。

2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入蒜末、薑末及作法1的蒜白爆香，放入辣椒片炒香。

3.加入所有調味料拌炒均勻，放入蒜綠拌炒入味即可。


【材　料】

花枝  300公克
蒜苗  100公克
蒜末  10公克
薑末  10公克
辣椒片  10公克
【調味料】

鹽  少許
糖  1/4小匙
香油  少許
烏醋  1/3大匙
醬油  1/2大匙
白胡椒粉  少許

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