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標題: 醬滷娃娃菜 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-10-30 19:34
標題: 醬滷娃娃菜

【做　法】

1.先將娃娃菜去蒂，再對切洗後淨瀝乾備用。

2.將青蔥洗淨後切段；紅蘿蔔洗淨後切片；蒜頭拍扁備用。

3.取一個炒鍋，加入作法1和2的所有材料，接著再加入所有的調味料。

4.以中小火悶煮約20分鐘，至娃娃菜煮軟即可。


【材　料】

娃娃菜  4支
青蔥  1支
蒜頭  3粒
【調味料】

水  300㏄
雞粉  1小匙
鹽  少許
白胡椒粉  少許
香油  少許
醬油膏  1大匙
糖  1小匙

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