01.jpg (35.09 KB, 下載次數: 0)
「薑母」供不應求，價格大漲，薑母鴨恐也跟著漲
2014-10-27 08:45 上傳
「薑母」供不應求，價格大漲，薑母鴨恐也跟著漲。（資料照，記者徐聖倫攝）
氣候逐漸轉涼，帶動「薑母」需求，但去年出現供過於求問題，產地價大跌，今年沒人肯種，種植面積一下子減至800多公頃，比去年少了約100多公頃；再加上「薑黃」熱，導致庫存老薑量少，薑價呈「大起大落」走勢。
據農委會農糧署作物生產組組長翁震炘指出，去年薑價批發價每公斤60至70元，零售價約70至80元，但目前批發價每公斤已來到140元至150元，零售價更是喊到170元到180元，較去年同期貴1倍，進而帶動嫩薑需求，價格1斤也飆到70元，貴了3成5。
農糧署也表示，現今正值季節交替，嫩薑尚未長成老薑，預計最快得等到11月底左右，才會出現一批成熟老薑供應上市，回穩薑價。
| 歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/) | Powered by Discuz! X3.1 |