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標題: 煎茄子沙律 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-10-23 20:12
標題: 煎茄子沙律

材料：

茄子 1 條 (約 300 克)
沙律汁料：

檸檬汁 1 湯匙
鹽 1/2 茶匙
黑胡椒粉 1/2 茶匙
辣椒粉 1/2 茶匙
做法：

茄子洗淨，切薄片，備用
沙律汁拌勻，備用
熱鍋慢火，白鑊煎茄子兩面至金黃色，上碟，淋上沙律汁，即成

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