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標題: 雪菜干丁 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-10-16 19:00
標題: 雪菜干丁

【做　法】

1.豆乾洗淨切小丁，雪裡紅洗淨擰乾後切丁，備用。

2.熱鍋，倒入3大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆干丁炒香。

3.加入作法1的雪裡紅丁與所有調味料炒勻即可。


【材　料】

雪裡紅  200公克
薑末  5公克
蒜末  10公克
辣椒末  15公克
【調味料】

鹽  少許
糖  少許
米酒  1大匙
雞粉  1/4小匙

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