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標題: 韓式泡菜豆腐鍋 [打印本頁]

作者: 快樂的周董 時間: 2014-10-10 20:29
標題: 韓式泡菜豆腐鍋
食材:

泡菜200g
豬肉100g
豆腐70g
蔥8cm

調味料:

麻油1匙
蒜末1匙
辣椒粉1/2匙
鹽少許
泡菜湯汁100cc

做法:

1.將蔥切段，豆腐、豬肉切塊。
2.麻油倒入熱鍋，然後加入豬肉炒2分鐘。
3.再放入泡菜炒3分鐘。
4.倒入水400cc和泡菜湯汁100cc，以中火燉煮10分鐘。
5.將辣椒粉、蒜末、蔥、豆腐放入鍋中以中火再煮5分鐘，一邊煮一邊攪拌。
6.放少許的鹽，稍微攪拌後即完成。

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