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標題: 韓式辣鍋 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-10-9 19:58
標題: 韓式辣鍋

用料：豬骨頭，土豆，豆芽，白菜，蔥，姜

調料：韓國辣椒醬，韓國大豆醬

韓式辣鍋做法：
1、骨頭過清水洗干淨，放入水中煮一次去掉血水。
2、鍋內上冷水放入剛過水的骨頭，放蔥，醬，料酒，桂皮慢慢炖。
3、隨后放入韓國辣椒醬，韓國大豆醬，少量鹽，繼續炖。
4、待肉稍微離骨的時候放入土豆繼續焖煮。
5、然后放入白菜，煮熟后關火，最后放入豆芽即可。

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