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標題: 韓國海帶湯 [打印本頁]

作者: 快樂的周董 時間: 2014-10-9 16:29
標題: 韓國海帶湯
食材(兩人份):

海帶1碗
牛肉100g (可使用牛排肉，厚的肉塊口感更棒)
蒜頭4~5瓣
麻油2匙
醬油1匙
鹽巴少許

做法:

1.將海帶泡水30分鐘，並洗掉多餘的鹽分。
2.泡過水的海帶瀝乾後，依自己喜歡的大小將海帶剪成小段。
3.將牛肉切小塊，蒜頭切半。
4.麻油倒入熱鍋，並加入牛肉炒1~2分鐘。
5.加入蒜頭拌炒一下，然後再將海帶也倒入一起炒。
6.稍微拌炒後加入水500CC並攪拌。
7.倒入醬油和少許鹽，煮滾以後就可以上桌了。

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