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標題: 南瓜燉鳳翅 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-10-6 18:57
標題: 南瓜燉鳳翅

【材　料】

南瓜  250公克
雞翅  7支
薑  10公克
青蔥  1支

【調味料】

奶油  20公克
鹽  少許
白胡椒粉  少許
雞粉  1小匙
水  800㏄

【做　法】

1.先將南瓜洗淨，再削去外皮，切成大塊狀備用。

2.將雞翅洗淨後，放入滾水中略為汆燙，撈起備用。

3.再薑切片；青蔥切段備用。

4.取一個湯鍋，將作法1、2和3與所有調味料加入，再以中小火燉煮約25分鐘即可。

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