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2014-9-26 00:17 上傳
想信自己的眼睛嗎？蘑菇也是千奇百怪的!
接下來將為你介紹的蘑菇，保證很多人這輩子都沒見過，更不要說在餐桌上吃過了。
事不宜遲，讓我們看看這世上最異形的13種蘑菇吧。
1.獅鬃菌 （Hericium erinaceus）- 長得怪卻可食用。
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這種奇怪的蘑菇有很多名字：獅鬃菌、帶須齒菇、刺猬菇、薩梯的鬍子、長鬍子的刺猬菇、砰砰菇、帶須齒菌等等。原產北美，常生長於闊葉樹木上。
2.泡芙球菌 （Puffball Mushrooms）
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泡芙球菌有好幾種變種，同屬擔子菌門，各自具有獨一無二的特征。但它們共同的特點是沒有展開的含有帶著孢子菌褶的菌蓋，相反，孢子長在裡面，蘑菇以長出孔眼或裂開的方式釋放孢子。除了得名於外表之外，它們之所以被稱作噴球菇也是由於它們爆裂開來或受到外力打擊的時候，會像下雨點似的噴出來。
3.靛藍乳菇 (Lactarius indigo) - 長得怪卻可食用。
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在北美洲東部、東亞和中美洲的針葉林和落葉林中可以覓得這種紫美人。當這種蘑菇被切開或掰斷的時候，會滲出美麗的靛藍色的牛奶或乳液。好像有劇毒，但據說可以食用，在一些市場有售。
4.格子臭角菇 (Clathrus ruber)
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這種蘑菇又叫格子臭角，提籃臭角，紅籠子。生長於落葉堆，園土，草地或護根覆蓋物上。儘管不確定可否食用，顯然其臭已令人興趣寡然。
5.出血齒菌 (Hydnellum peckii)
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在北美和歐洲能找到這種奇怪的菌類，近幾年在伊朗和南韓也有發現。這種蘑菇小的時候能流出具有抗血凝性質的紅色液體，故名。儘管看起來不像有毒的樣子，味卻極苦故而不可食用。
6.紫水晶騙子菇 (Laccaria amethystina) - 可少許食用。
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這種紫色佳麗可以在北美洲、中美洲和南美洲、歐洲以及亞洲的溫帶地區落葉林和針葉林中找到。儘管幼年時期呈鮮亮的紫色，植株長大以後明亮的顏色就會褪去，不再容易識別，所以得名<騙子>。雖然理論上可以食用，但不認為是個好主意，因為土壤中的汙染物，比如砷，會在這種蘑菇裡發生生物集聚。
7.面紗夫人菇 (Phallus indusiatus) - 可食用。
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在南亞、非洲、美洲和澳洲的花園和林地裡能找到這種精致而奇特的蘑菇。在中國這種可以食用並有益健康的蘑菇被制成了菜餚(又稱為竹笙)。蕾絲狀的裙擺不僅抓住我們的眼球，事實上這種蘑菇也確實會利用這種菌蓋來吸引注意力。它覆蓋著棕綠色的黏液，裡邊含有孢子這黏液能吸引蠅蟲幫其散布孢子。
8.熒光菇 (Mycena chlorophos)
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這種夜間放光的蘑菇見於亞熱帶的亞洲，包括日本，玻里尼西亞，爪哇和斯裡蘭卡，見於澳大利亞和巴西。它們是發光性生物，在黑暗處能發出綠色的光芒。當周圍溫度是81華氏度時亮度最強，在菌蓋形成和開放之後能持續一天。此後光芒減弱直至無法用裸眼察覺。
9.狗臭角菇 (Mutinus caninus)
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這陽具形狀的菌類見於歐洲、亞洲和北美洲東部。十八世紀首度被記載，其拉丁名字如同英語和法語名字一樣暗示了它的形狀：像狗的陰莖。初生時卵狀的子實體藏在土壤中的落葉裡，當這枚卵裂開後，這蘑菇會在短短數小時內長到最高點。頂端覆蓋著含有孢子的黏液，能吸引昆蟲，幫助其散布孢子。
10.天藍菇 (Entoloma hochstetteri)
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這種可愛的藍色蘑菇見於紐西蘭和印度。儘管可能有毒，因為美麗它還是得到了認可，成為紐西蘭2002年發行的一組菌類郵票之一，並被印在了1990年紐西蘭發行的50元鈔票的背面。
11.火雞尾菇（Trametes versicolor）- 為藥用菇
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這種常見的蘑菇分佈於全世界，不管多常見，它總是那麼漂亮。它扇形的外表和分層的色彩就像是雄火雞的尾巴。它的顏色因生長地點和生長年齡而不同，菌蓋可呈棕鏽色，深棕色，灰色甚至黑色。有的老菌蓋上長了偏綠色的藻類後會呈現出綠色。火雞尾菇被視為藥用菇(靈芝的一種)，可能有防癌功效，但存疑。
12.魔鬼雪茄菇(Chorioactis geaster)
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這種蘑菇極為罕見，僅見於德克薩斯和日本的幾個地方。在德克薩斯，子實體長在硬葉榆死去的樹根上，而在日本它長在死去的橡樹上。“科學家們不明白為什麼這種蘑菇會奇怪地僅生長在德克薩斯和日本，緯度幾乎相同（北緯20度）卻相距11000公里的地區，”維琪百科記載道。“Fred Jay Seaver評論說‘這只是許多菌類非同尋常不可預測的分佈方式的又一例證。確實很難解釋，我們只能接受事實。’”
13.假羊肚菌，又名腦菌（Gyromitra esculenta）- 生食會致命，煮熟變珍饈
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這種奇特的蘑菇長了個菌蓋形狀特像腦子。而吃它之前也的確要過過腦子。這種蘑菇如果生吃可能致命，但是料理得好的話在斯堪地納維亞、東歐和美國的五大湖區被視為美食。儘管可以在一些市場找到鮮品出售，但要求貼上警示標記。波蘭人開展的一項始於1971年的研究顯示，這種蘑菇每年致人死亡占了蘑菇致死總數的23%。所以如果有疑問，還是吃真的羊肚，別碰這種假羊肚吧！
這不是在火星也不是異形吃剩下的莎拉，而是真實存在地球某個角落被遺忘的生物精靈。
它們美麗、危險、猙獰，卻跟我們共享一個地球，每個生物存在都有他重要的意義，那就不打擾他們了，就看看而已讓她們在風中自由的生長吧。
資料來源: weibo.com
作者: CSM57213 時間: 2014-9-26 02:22
果然沒一種有見過的
野生的菌菇雖然長的漂亮
但幾乎都身懷劇毒
吃了會翹辮子
最近住家附近也發現
一種長的像靈芝的菌菇
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不確定是否為真的靈芝
下圖為真的靈芝(資料來源：維基百科)
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2014-9-26 02:14 上傳
長的美美的
一陣子不見
竟然也有人偷拔了幾根
不認識的菌菇不要拔來吃
除非你很想出國(天國)當天使啦
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2014-9-26 02:20 上傳
作者: ckao 時間: 2014-9-26 15:03
本帖最後由 ckao 於 2014-9-26 20:35 編輯
CSM57213 發表於 2014-9-26 02:22
果然沒一種有見過的
野生的菌菇雖然長的漂亮
但幾乎都身懷劇毒
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2014-9-26 15:00 上傳
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2014-9-26 15:00 上傳
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2014-9-26 20:34 上傳
這個是<猴板凳>的菇菌，又名<樹舌>（Ganoderma applanatum）。
有些山產店會冒充是<靈芝>來賣暴利，可以吃(泡茶&煮湯)而且登山客相當多見
為了怕被騙，還是別亂亂吃吧!
維基百科的說明:
中文稱「松生擬層孔菌」（Fomitopsis pinicola）的大型真菌，也是許多人俗稱的「猴板凳」，這個名字的由來就是因為在山林中可見到猴子坐在它上面，當做板凳使用，木質化特性會被誤認是靈芝.
作者: 吳恩霏 時間: 2014-9-26 20:49
這些菇真的特別又好漂亮，面紗菇真的好像帶頭紗的新嫁娘，紫色跟藍色也好美
作者: 藍蝶 時間: 2014-9-27 16:13
ckao 發表於 2014-9-26 15:03
這個是的菇菌，又名（Ganoderma applanatum）。
有些山產店會冒充是來賣暴利，可以吃(泡茶&煮湯)而且 ...
真正的牛樟芝泡的茶，入口苦澀，入喉回甘，入肚香韻
現在野生的不好找了，多半被專業的人採光了吧
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