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標題: 黃金粟米湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-9-24 19:54
標題: 黃金粟米湯

●材料

新鮮粟米條　3條

牛油（或菜油）　少許

雞湯　2杯

麵粉　3茶匙

鮮奶　100毫升

●製法

1）粟米條去粒，粟米粒與牛油一同炒熟，加鹽調味，再混入麵粉拌勻，成粟米蓉；

2）加入雞湯至粟米蓉中（邊加邊拌勻），再加熱3至4分鐘；

3）加入鮮奶至粟米湯中（邊加邊拌勻），然後煮滾，即成。

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