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標題: 木耳炒牛肉 [打印本頁]

作者: 快樂的周董    時間: 2014-9-24 13:06
標題: 木耳炒牛肉
材料:

木耳300g  牛小排300g  菠菜300g  蔥2根  嫩薑30g

調味料:

醬油1大匙  酒1大匙  太白粉1大匙  鹽1小匙  胡椒粉1小匙  香油1小匙

作法:

1.菠菜切段,蔥切段,嫩薑切絲,牛小排切片備用

2.取一容器裝入切片牛小排加入醬油、酒、太白粉抓勻備用

3以熱鍋冷油方式,放入醃過的牛小排炒開,等牛肉變色後取出瀝油備用

4.鍋內燒熱1大匙油,放入蔥段、薑絲爆香,放入木耳、菠菜拌炒

5.加入鹽調味,放入牛小排炒勻,起鍋前淋入香油、加入胡椒粉調味即可

作者: shu120    時間: 2014-9-25 14:51
不錯唷..........第一次看見木耳+牛小排的搭配  改天炒看看   0.0




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