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標題: 尖椒醋溜木須 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-9-22 19:49
標題: 尖椒醋溜木須

用料：雞蛋三個尖椒一個黃花和木耳適量

調料：鹽生抽雞粉香油醋水澱粉

尖椒醋溜木須做法：
1.黃花和木耳泡發、洗淨、擇好。

2.尖椒切絲。

3.雞蛋打散，放少許生抽提鮮。

4.起鍋做油倒入蛋液，炒雞蛋。

5.放入黃花和木耳繼續翻炒。

6.幾分鍾后放入尖椒繼續翻炒，倒入兩勺醋、少量鹽、雞粉調味，然后淋入少量的水澱粉勾芡，最后點入幾滴香油就可以出鍋了。

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