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標題:
土豆絲炒蛋
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作者:
nono37
時間:
2014-9-12 19:19
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土豆絲炒蛋
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2014-9-12 19:19 上傳
用料:土豆 3個, 雞蛋3個,
調料:花生油500克,鹽、醬油、雞粉適量,蔥段少許
土豆絲炒蛋做法:
1.將土豆去皮,洗淨,切絲,控干水分,蔥切段。
2.將雞蛋加適量的鹽、醬油、雞粉、油一起打散,備用。
3.將花生油燒開,加入土豆絲炸至金黃色,撈起,滴干油。
4.將有多的花生油倒出來,然后加入蔥段、土豆絲翻炒,並加入少量的鹽,將雞蛋倒入土豆絲上面,翻炒,直至雞蛋剛變熟,關火起鍋裝盤。
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