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2014-9-8 17:54 上傳
所需材料：
馬鈴薯 1-2個
調味料：
橄欖油、鹽、胡椒粉、起士粉......各適量
（可加入的調味料有很多，比如辣椒粉，蒜粉，五香粉，孜然粒，黑胡椒碎....可以根據自己的口味隨意添加。）
做法超簡單：
1. 馬鈴薯洗淨去皮，切成寬一點的馬鈴薯條，放入一個大容器，加入適量鹽，橄欖油，起士粉，胡椒粉拌勻，可以加入的調味料有很多，可隨意添加，如辣椒粉，起士粉，蒜粉....都可以。
2. 調好味的馬鈴薯條略醃一會，然後放入鋪好的錫紙或油紙的烤盤，烤箱預熱至200度，送入烤盤烤20-30分鐘左右即成，中間可取出烤盤將薯條略微翻動一下，再加些調味料繼續烤。
3. 除了用烤箱烤，還可以用平底鍋烘熟，再或者先烤製 10-15 分鐘將馬鈴薯斷生，再放入平底鍋慢慢烘烤至馬鈴薯條外皮酥脆，平底鍋內不用再額外加油，如果覺得做好的馬鈴薯條味道不夠足，可以放入大容器，再加入你喜歡的調味料拌勻後食用
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