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喝茶的好處不少，但也有研究指出茶水溫不宜太高
2014-8-28 08:17 上傳
喝茶的好處不少，但也有研究指出茶水溫不宜太高。（資料照）
〔本報訊〕愛喝熱茶的民眾注意! 多喝茶雖有助於防癌，但若茶水溫度超過攝氏70，恐增高致癌率。
根據伊朗研究員指出，喝溫度過高的熱茶，將增高罹患食道癌風險。若茶水溫度介在攝氏65～69度時，食道癌發生的機率會翻倍，超過70度，發生的機率則飆升8倍。此外，若剛沖泡好的熱茶在2分鐘內喝完，罹患食道癌的機率，會比等4分鐘以上的時間喝完高出5倍，提醒民眾喝茶雖然可以防癌，但茶溫度應介於56～60度較佳。（自由電子報2014.8.27）
作者: a252510 時間: 2014-8-29 01:23
有些人總愛吃燙口的東西,說這樣才過癮,殊不知你的食道都在唉唉叫
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