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標題: 鮮奶雪蛤 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-8-14 19:50
標題: 鮮奶雪蛤

材料
雪蛤1兩、
鮮奶適量、
薑片水少許

做法
1泡發
雪蛤放入水中泡上3小時。

2去膜
將雪蛤表皮上的薄膜用夾子清除乾淨。

3燉煮
將雪蛤用薑水燙過去腥，放入電鍋中，外鍋加1杯水燉。

除了加鮮奶的吃法外，也可以加入紅棗、冰糖燉煮。

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