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標題: 蕃茄金線魚 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-8-10 18:03
標題: 蕃茄金線魚

【材料】：
金線魚2條、蕃茄4個、薑1塊、蔥1支、糖3大匙、醬油1小匙

【做法】：
1薑切片後放入鍋中爆香後取出。
2利用餘油續煎金線魚成金黃色後取出。
3蔥切蔥花備用。
4蕃茄切塊、放入鍋中後再加入水炒成糊狀，把糖、醬油放入調味。
5再把金線魚放入鍋中稍稍翻炒，起鍋前撒上蔥花即完成「蕃茄金線魚」。

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