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標題: 鮪魚洋芋沙拉 [打印本頁]
作者: Yan-Rong-Chen 時間: 2014-8-9 00:30
標題: 鮪魚洋芋沙拉
食材：
- 馬鈴薯400g
- 培根20g/約2-3片
- 洋蔥50g
- 美乃滋100g
- 鮪魚罐頭150g
- 蔥絲5g
- 鹽巴少許
- 白胡椒少許
- 荳蔻粉少許/可以不加
作法：
- 先將馬鈴薯去皮切薄片(厚薄要差不多)，放入滾水中煮至熟 *也可用蒸的*
- 將切好的蔥絲泡冷水備用；洋蔥去皮切丁、培根切小丁備用
- 將煮好的馬鈴薯從滾水中倒出瀝乾，趁熱時將其搗碎
- 熱鍋先將培根、洋蔥炒香
- 將加入搗碎的馬鈴薯中，再加入鮪魚罐頭(要將油水瀝乾)、鹽巴、白胡椒、荳蔻粉少許拌勻 就完成了!
