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標題: 籮粉魚頭豆腐湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-8-5 19:31
標題: 籮粉魚頭豆腐湯

原料
魚頭2個
香菇冬筍各50克
豆腐100克
制法

先將魚頭炸一下﹔
再加少許豆瓣﹑蔥姜﹑蒜末﹐加湯燒開後撈去渣﹐放香菇﹑冬筍片﹑豆腐﹑醬油﹑鹽﹑味精﹑胡椒﹑料酒﹑魚頭熟後放粉皮﹐湯開後勾芡撒青蒜即成﹒

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