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標題: 辣味噌蒸魚 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-8-4 19:31
標題: 辣味噌蒸魚

【材　料】
午仔魚  2尾
蔥花  10公克

【調味料】
香油  1茶匙

【做　法】
1.取一滾鍋，水滾後將午仔魚入鍋，汆燙約5秒後取出，放置於蒸盤上。

2.將辣味噌醬淋在作法1的午仔魚上，封上保鮮膜，放入蒸籠內以大火蒸約15分鐘後取出，撕去保鮮膜，撒上蔥花及香油即可。

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