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標題: 清炒苦瓜 [打印本頁]

作者: ne0629    時間: 2014-8-1 00:02
標題: 清炒苦瓜
食材:
苦瓜500g、大蒜、小紅椒。

調味料:
沙拉油、白糖、鹽、雞精。

做法:
1、大蒜去外衣洗淨剁成蓉。

2、苦瓜洗淨對半剖開去瓤切斜片。

3、紅椒洗淨去籽切絲。

4、坐鍋熱油,下蒜蓉煸香。

5、倒入苦瓜片翻炒。

6、苦瓜斷生時倒入紅椒絲翻炒,加食鹽、白糖、雞精調味即可。