Android 台灣中文網
標題: 五香素鴨 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-7-31 01:04
標題: 五香素鴨
食材：
油豆皮。
調味料：
生抽、蠔油、老抽、糖、五香粉、鹽、雞精。
做法：
1、準備好油豆皮和調料。
2、油豆皮像疊被子一樣折疊起來。
3、用細線纏緊實。
4、生抽兩大勺、蠔油一大勺、老抽一大勺、糖一大勺、五香粉一小勺、鹽、雞精適量調成碗汁備用。
5、鍋中倒油，小火煎豆皮塊直至兩面金黃。
6、倒入碗汁加水至三分之二大火燒開，小火燒10多分鐘入味。
7、最後放涼切段即可。
