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標題: 蒜香焗雞腿 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-7-27 19:32
標題: 蒜香焗雞腿

材料：
雞全腿，蒜，小洋蔥，黑椒粉，鹽

做法：
1.雞腿清潔乾淨，在關節處一切為二晾乾水分備用
2.蒜去皮切碎，小洋蔥去皮一切為二
3.把蒜，鹽，黑椒粉與雞腿拌勻，醃30分鐘左右
4.烤爐最大火預熱7-10分鐘，期間把雞腿放進不粘烤盤，空隙放小洋蔥
5.中火烤25-30分鐘

小訣竅：完全不用放油，因為雞腿在烤的過程中會出油。還有小洋蔥只是增加風味，如果沒有可省略。

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