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標題: 枸杞蒸蛋 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-7-27 19:24
標題: 枸杞蒸蛋

材料
蛋.........2顆
素高湯.....300cc(市售)
枸杞.......10公克
香菇丁.....30公克

作法
1. 取一蒸碗，蛋與素高湯攪拌均勻，再倒入濾網中仔細過濾後備用。
2. 枸杞、香菇丁放入蛋液中攪散。
3. 取一蒸鍋，蒸鍋水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋以中火蒸15分鐘至熟即可。

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