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標題: 西紅柿炒雞蛋 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-7-27 00:55
標題: 西紅柿炒雞蛋
食材：
西紅柿、雞蛋、蔥。
調味料：
大豆油、精鹽。
做法：
1、將西紅柿清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。
2、熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中。
3、將雞蛋煎至兩面呈金黃色。
4、煎熟，剷出，裝入碗中待用。
5、熱鍋放油燒熱，爆香蔥末，倒入西紅柿塊。
6、將西紅柿翻炒均勻，加入精鹽。
7、翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋。
8、翻炒均勻後，倒入蔥花。
9、將西紅柿、雞蛋、蔥花翻炒均勻。
10、出鍋，裝入盤中即可。
